皆さん、こんにちは☀️
we are the farm 恵比寿店です❗️
本日ご紹介するのは、【ファーベ】です。
イタリア原産のそら豆「ファーベ」🇮🇹本場イタリアでは、生のまま羊乳のペコリーノチーズと共に食し、白ワインと合わせるのがこの時期の風物詩🥂「ああ、もうすぐ夏だなあ🌻🌴」と感じるのだとか！
一年で2週間ほどしかご提供ができないファーベ、早摘みの甘さ+”青さ”には塩とオリーブオイルも相性抜群⭕️
皆様のご来店お待ちしております😊✨
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