皆さま、こんにちは。
「固定種」野菜にこだわるイタリアンレストラン【WE ARE THE FARM 恵比寿】です！
当店で使用するお野菜はすべて自社農園で育てたオーガニックの朝採れ野菜です。
気候や風土の中で、地域に合った種として固定化された「固定種」ならではの美味しさをお楽しみいただけます！
サラダはもちろん、素材の味を生かした料理を多数ご用意しております。
普段のランチやディナーはもちろん、
誕生日や記念日デート、女子会などさまざまなシーンでぜひご利用ください。
特別な日にはアニバーサリープレートのご用意も可能です！
皆さまのご来店心よりお待ちしておます！
We are WE ARE THE FARM Ebisu, an Italian restaurant dedicated to serving heirloom variety vegetables!
All the organic, morning-harvested vegetables used in our dishes are grown on our own farm. You can enjoy the unique deliciousness of “heirloom varieties,” which are seeds that have become established and adapted to the local climate and soil. We offer a wide selection of dishes that highlight the natural flavors of our ingredients, not just salads.
Please feel free to use our restaurant for various occasions, such as everyday lunches and dinners, birthdays, anniversary dates, girls’ nights, etc. We can also prepare an anniversary plate for your special day.
We sincerely look forward to your visit!
