WE ARE THE FARM　恵比寿

ドリンクやお料理、デザートなど期間限定で春のメニューをご用意しております。

～　春メニューのご紹介　～
▼ドリンク

・桜スパークリング　G:1,300　/　B:6,980
ギリシャ北部の冷涼な産地で育つ、ギリシャ固有品種の「クシノマヴロ」。
引き締まった酸と深い赤果実の風味を持つこのブドウから生まれる非常に珍しいスパークリングワイン。

・桜ロゼワイン　G：980　/　B:5,980
くずまきワイン さくらワイン 2018
北東北産のヤマブドウ系品種三種を使用。ソメイヨシノから抽出したさくら酵母を使用したロゼワイン。
伸びやかな柑橘系の香りと伸びやかな酸、ほのかに感じる甘さがバランスの取れたドライな味わい。
中口（やや辛口）で食中酒としておすすめ。

・桜スムージー　1,100
畑で採れたビーツを使った春限定のスムージー。ビーツは食べる輸血とも呼ばれる鉄分豊富なお野菜。
その名も飲む輸血スムージー。

▼春限定メニュー
・春野菜のバーニャカウダ　M:3,500　/　L:5,000
タケノコや菜の花など春ならではのお野菜を盛り合わせた鉄板焼きバーニャカウダ。
いま美味しいお野菜を余すことなく堪能できます。
※お野菜は収穫状況により変わります。

▼デザート
・桜のロールケーキ　780
・桜のティラミス　　880